Arap Salatası, Hatay'ın zengin baharat kültürünün en güzel yansımalarından biridir. Taze sebzeler ve özel baharatlarla hazırlanan bu salata, damakta eşsiz bir lezzet bırakır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir meze olarak sofralarınızı süsleyecek. Sağlıklı ve pratik bir tarif arıyorsanız, Arap Salatası tam sizin için! Detaylı tarifimizi okuyarak bu lezzeti hemen deneyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Arap Salatası, taze sebzeler, limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlanarak hazırlanır. Soğuk olarak servis edilen bu salata, Hatay mutfağında sıkça yer alır. Domates, salatalık, soğan gibi temel malzemelerin yanı sıra, çeşitli baharatlar ve nar ekşisi ile zenginleştirilir. Hem görsel hem de lezzet açısından muhteşem bir sunum sağlanır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kcal

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet soğan
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 2-3 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve önceden tuzlu suda bekletip acısını alın.
• Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir kasede birleştirin.
• Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
• Baharatları (tuz, karabiber, kimyon) ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Son olarak, ince ince doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.

Püf Noktaları

Arap Salatası'nın tazeliği ve lezzeti, kullanılan sebzelerin kalitesine bağlıdır. Yaz aylarında bu salatayı yaparken, sebzelerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, nar ekşisini az miktarda kullanarak başlayın ve isteğe göre artırın. Salatayı hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi karışmasını sağlarsınız. Servis ederken yanında lavaş veya pita ekmek ile sunmanız önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Arap Salatası, yanında taze ekmek,humus ve çeşitli zeytinler ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, kebap ve çeşitli et yemekleri ile de mükemmel bir uyum sergiler.