Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerini yansıtan Za'atarlı Salata, tazeliği ve ferahlığı ile sofralarınıza sağlık katıyor. Bu tarifte, yerel otların kullanımı ile zenginleştirilmiş, baharatlı ve aromatik bir salata hazırlayarak, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edeceğiz. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif arayanlar için ideal! Eşsiz tat profili ile hem meze hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilir.

Tarife Giriş

Za'atarlı Salata, taze otlar ve zeytinyağı ile harmanlanmış bir Türk salatasıdır. Taze doğranmış salatalık, domates ve maydanoz gibi malzemelerin yanı sıra, za'atar baharatı ile lezzetlendirilir. Zeytinyağı ve limon suyu eklenerek hazırlanır, bu da ona ferahlatıcı bir tat kazandırır. Yemeğin hazırlanması oldukça pratik olup, 15 dakikada sofraya hazır hale gelir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet taze salatalık
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı za'atarlı baharat
• Tuz (zevke göre)

Yapılışı

• Salatalıkları ve domatesleri ufak küpler halinde doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Bir kasede doğranmış sebzeleri ve maydanozu birleştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, za'atar ve tuzu karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için sezonluk taze otlar kullanabilirsiniz. Nane ve dereotu da harika bir tat kazandıracaktır. Ayrıca, salatanın dinlenmesi için birkaç dakika bekletmek, malzemelerin lezzetinin birbirine karışmasına yardımcı olacaktır. Zeytinyağını kaliteli seçmek, salatanızın tadını artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, tavuk, veya balık ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, pita ekmeği veya mısır ekmeği ile yanında sunulabilir.